市医保局：开展餐饮浪费行为专项整治行动

近日，市医保局开展“厉行勤俭节约、杜绝‘舌尖上的浪费’” 专项整治行动，以实际行动遏制餐饮浪费行为。

一是加强内部管理。由局工会负责食材的采购，内审科全程监督，从源头上制止浪费。同时，加强食堂人员的培训管理，严格把控洗菜、切菜这些初加工环节，定期开展烹饪培训，提高菜品质量，减少因为“不好吃”而产生的浪费行为。

二是加强宣传教育。局党支部召开专题学习，并在局办公群多次宣传强调，给干部职工思想上紧扣一道“节约粮食”的弦。食堂餐桌上摆放“文明餐桌——不剩饭、不剩菜”的小桌签，墙壁上张贴“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”的宣传标语，将“节约”两字刻入人心。

三是纳入年终考核。该局调整配餐思路，餐前实行严格的定餐制，预先统计就餐人数，按量采购，按需供应，将订餐制纳入年终考核，最大程度减少浪费。

除了加强餐饮浪费现象的整治，该局还在办公耗材、节约水电等方面下功夫。办公耗材由办公室统一采购、管理，采用“网上+线下”采购的方式，根据供货价格、供货质量、服务质量进行综合评定，最终确定供货厂商。同时，实行领用登记制度。由各科室集中统一领用，并做好实名登记，单位内部文件、资料除特殊要求外必须正反双面打印。局内审工作小组定期开展内控检查，对餐饮、办公耗材、水电等加强考核。 (何尔荣）